Château Saint-Georges Côte Pavie

Saint-Émilion Grand Cru Classé

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Millésime 2015

Millésime 2016

Millésime 2017

Millésime 2018

Millésime 2019

La Revue du Vin de France : 15,5/20

Sa très belle matière pleine et veloutée est d'une grande élégance malgré des tanins vifs, avec sa cerise fraîche et ses notes florales.

 

James Suckling : 94-95Linear and very long with a magnificent ripeness of fruit and a character defined by stones, berries and light chocolate. All there. Find it. Insider’s wine. Lisa Perrotti Brown (WA) : 93 Bettane & Desseauve : 94Racé, élégant, beau calcaire bien exprimé. Une révélation d’un grand terroir longtemps sous-exploité. Antonio Galloni : 16 Chris Kissack : 90-92 Jean-Francis Pécresse : 2016, un aperçu de la perfection (Les Echos le  07/04/2017)La rive droite ressemble à un parc d'attractions où, à côté des monuments comme Pétrus et Angélus que peu de privilégiés pourront visiter, il faut aller baguenauder. Voici quelques étiquettes méconnues qui valent le détour : Saint-Georges Côte Pavie, petit domaine de Saint-Emilion dont le 2016 est un pur délice. Jacques Perrin (Vinifera mai 2017) ****C’est un vin qui est tout en finesse avec une vraie dimension de terroir. Guide Hachette 2020: ** (2 étoiles), coup de cœur.Une nouvelle fois, cette propriété connait un beau succès avec ce 2016 de grande classe, comme l'annonce sa robe rubis profond. Attrayant, frais et complexe, son bouquet évoque un plein panier de petits fruits rouges soulignés par un boisé discrètement vanillé. Après une attaque fraîche, le palais fait preuve d'une ampleur hors norme, avec une matière dense, étayée par des tanins soyeux, et une finale des plus persistantes.  

 

 

Wine Spectator : 91-94/100

 

Markus Del Monego : 90

 

Bernard Burtschy 92-93

 

Challenges (Gérard Muteaud)

 Ce domaine de 5,5 hectares, remarquablement situé sur le coteau de Pavie, est un petit bijou. Épargné par le gel, il signe un 2017 en tous points remarquable, au fruité mûr, équilibré, qui se goûte déjà très bien. À ne pas louper

 

Terres de vins : 92

 

Daniel Sériot : 91-93

 

 

James Suckling : 94-95/100

 

Lisa Perrotti Brown (WA) : 93-95 +

Impressionnant!

 

La Revue du Vin de France : 15-16

Une des bonnes surprises du millésime. Prometteur.

 

Terres de vins : 93

Un vin élégant qui confirme ses progrès

 

Markus Del Monego : 93

 

Antonio Galloni : 91-94

Saint-Georges has really come along in the last few years. The 2018 is terrific and also quite promising

 

Bernard Burtschy : 92-93

 

Daniel Sériot : 93-95/100

 

Wine Spectator (JM) : 90-93

 

Yves Beck : 91-93/100

 

Markus Del Monego : 93/100

Deep purple colour with violet hue and black core.Initially slightly closed character, opening up quite well.Restrained fruit,discreet spiciness. On the palate well balanced with ripe tannins and fine acidity, good aromatic length and depth.

 

Le Figaro (Valérie Faust) : 18/20

Démarrage dans un tourbilllon de notes fruitées, sur la fraicheur. La belle buvabilité se corse grâce aux tanins doux. Finesse, plaisir, élégance

 

James Suckling : 94-95

Bright and lively with vivid cherries and undertones of wet earth and moss. Full body. Excellent.

 

La Revue du vin de France : 92-94

Un fruit croquant, mûr et dense, d’un éclat superbe, sur une structure à chair agile sertie d’un déroulé de tanins enrobés, presque poudrés, mais rendue tonique par la fraîcheur du terroir, une petite bande mirobolante coincée entre Pavie et La Gaffelière dans le côteau sud du plateau

 

Terres de vins : 94

Toujours en progression. Le nez conjugue finesse et séduction, baies rouges intactes, havane très fin, aussi petites fleurs blanches, génoise à la framboise. Très belle bouche raffinée, opulente avec un vin velouté, une chair svelte, très bel équilibre entre matière tanins et trame acide, finale désaltérante et minérale. Signature racée.

 

 

Infos légales

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Création : Dominique Touron : www.touron.fr